2014年8月20日 星期三

莙薘菜大醬湯(근대 된장찌개)


前兩天買的那包莙薘菜(근대即豬乸菜),除了用來做蟹柳菜飯(게살 야채밥),我還用它來煮一鍋莙薘菜大醬湯(근대 된장찌개)給傻瓜作早飯。

2014年8月17日 星期日

蟹柳菜飯(게살 야채밥)


傻瓜媽媽今天出院了,姐夫姐姐們今天陪她出院,送她回尚州,醫生雖然說媽媽可以回家,可傻瓜覺得還是先在尚州那邊療養院住比較好,所以回家歇一歇,和大家吃過午飯,她就入住療養院。

﹗為了健康,傻瓜和我也要注意飲食,一天五份蔬菜,三份水果。說起蔬菜,來到韓國生活,在超市買菜時,有不少蔬菜我都沒怎麼見過,哈哈﹗也許自己在香港少買菜吧﹗ 今天逛小超,看到一包寫著"근대"的葉菜,我就真不知道它是什麼菜來,買了一包回家,洗菜時覺得它挺厚身的,生吃似乎不太好吃,最後決定用它來做個蟹柳菜飯(게살 야채밥)好了。

2014年8月14日 星期四

大邱Nunpat Dessert Cafe

傻瓜大姐家附近有間Nunpat Dessert Cafe其實已開了一段日子,每次坐車經過都被她吸引著,今回在大邱的十一天,終於有時間親身走去那間Cafe看看,拍拍照片。

2014年8月13日 星期三

家裏又多一件垃圾


傻瓜趁老婆不在身邊,又亂買東西回來﹗昨天自己在超市見特價就買了兩枝羽毛球拍回家,我看到它們就眼冤﹗還說要我和他打羽毛球﹗

2014年8月11日 星期一

大邱過暑假Day11@怪獸媽媽釡山魚腐(몬스터 마마 부산 오뎅)


今天中午我們倆便離開醫院坐KTX返首爾,接下來的這星期,媽媽就交給三位姐姐看護了。從醫院坐的士去東大邱驛大約廿分鐘便可以了,我還有時間去嚐嚐車站內的那家怪獸媽媽釡山魚腐(몬스터 마마 부산 오뎅)。

大邱國債報償運動紀念公園(대구 국채 보상 운동 기념 공원)


傻瓜媽媽住的醫院隔離原來就是大邱國債報償運動紀念公園(대구 국채 보상 운동 기념 공원),這個公園我已去過好幾次了。聖誕前夕,這裏都有燈飾怖置,8月3日傍晚我們倆和三姐姐夫吃完東仁洞胡同的燉牛肋骨,在十字路口買了咖啡,便去那兒散步散步。

2014年8月10日 星期日

大邱Waffle Bant和Barista-B


傻瓜媽媽入院動手術以前,我們還算有閒情出外吃吃飯,喝喝咖啡,媽媽動手術以後,由於要照顧媽媽,咖啡也沒怎麼喝,在首爾每天喝不只三杯咖啡的我,在大邱頭一個星期,總共都沒喝過三杯咖啡呢﹗最後一口咖啡也是8月3日喝的呢﹗

大邱過暑假Day10@芝士蔬菜烤肉三文治


今天早飯傻瓜大姐又為我們做了美味的芝士蔬菜烤肉三文治,材料有Bibigo烤肉、青瓜、洋蔥、

2014年8月9日 星期六

大邱過暑假Day9@大邱Free Market跳蚤市場和鄉村朋友海鮮湯麵(촌 칭구 짬뽕)


今天週六不用上班,所以傻瓜三姐和大哥負責在醫院照顧媽媽,那傻瓜可以休息一下,睡個好覺。一早大姐煮了Bibigo王餃子給我們吃,一包蒸來吃,另一包就煎來吃。讓傻瓜在大姐家休息半天,下午我們再去醫院看媽媽,本來看到醫院那兒掛了一幅橫額說鍾閣那邊的公園週六下午有Rree Market跳蚤市場開放,可不知道是我們找錯地方,還是陰天怕下雨市場沒開,我們五點去看的時候,一個攤檔都沒有呢﹗真可惜呀﹗

2014年8月8日 星期五

大邱過暑假Day8


 今天一早我又自己坐地鐵去醫院看傻瓜媽媽,昨晚不停下雨,天氣還有點秋意呢﹗傻瓜媽媽要開始做膝蓋關節運動,一天要做三次,不過媽媽總是怕痛怕煩,昨天只做了一次,今天又只做了兩次,真不聽話﹗

2014年8月7日 星期四

大邱過暑假Day7@末伏天


其實我多次跟姐姐說我可以自己坐地鐵去醫院的,可傻瓜大姐總是擔心我迷路,每天都要在家等到中午再坐她的車一起去醫院,今天我真的想一早去醫院看媽媽,事關隔離床的病人換到別的醫院去,我們都想媽媽去近窗的床位,所以還是早點去醫院一起幫傻瓜搬東西比較好。其實坐地鐵坐四個站就到了﹗不用半小時我已到醫院,大姐實在不用擔心呢﹗

今天是末伏,二姐煮了綠豆雞粥來,韓國人果然煮什麼菜都放蒜,就連粥也要有蒜﹗

2014年8月6日 星期三

大邱過暑假Day5&6


傻瓜媽媽真利害﹗禮拜一動手術,昨天清晨拆了尿管,雖然整天都沒適應自己排尿,可吃過葯以後今天已可以正常尿尿了﹗下午還可以下床坐輪椅上厠所,真佩服﹗

不知道韓國人是不是都這樣﹖至少我在香港親人住院時從未這樣過﹖傻瓜這一家人,媽媽每頓飯都有人負責煮吃的親自拿來,又或付錢拜托的士司機送來,媽媽吃的份量其實並不多,而且醫院本身有三餐提供,傻瓜家人每次卻煮很多很多菜來,份量足夠我們全家吃的呢﹗每頓飯,大家就像家裏開餐一樣,圍著枱(正確的說應該是圍著病床)一起吃,在病房一起開飯,我覺得像去野餐,不像去探病呢﹗哈哈﹗

2014年8月4日 星期一

大邱過暑假Day4@傻瓜媽媽動手術


傻瓜媽媽中午以前已動完膝蓋手術返回病房,怕痛怕打針的媽媽,本來只要求半身麻醉,殊不知,打了麻醉葯一小時都不見效,那只好全身麻醉了。結果,因為注射了雙倍份量的麻醉葯,手術完一個小時以後傻瓜媽媽雖然醒來,可醫生吩咐,傻瓜媽媽晚上十二點以前都不能睡覺,要一直不停心呼吸,好讓身體各器官(尤其是肺部)的麻醉葯排出來,睡著的話很容易有併發症出現。可是傻瓜媽媽卻很想睡覺呢﹗我們只好不停跟她說話,提醒她不要睡著,要不停做深呼吸的動作……唉﹗想睡不能睡,五點半以前又要禁食禁水,真的可憐呀﹗

2014年8月3日 星期日

慶北大學醫院Food Court VS東仁同燉牛肋骨胡同(경북대학교병원Food Court VS 동인동 갈비찜 골목)


今天午飯我們就近在慶北大學醫院Food Court(경북대학교병원Food Court),晩飯就在離醫院不遠的東仁同燉牛肋骨胡同(동인동 갈비찜 골목)那邊吃。兩頓飯簡直是天壤之別﹗

大邱過暑假Day3@芝士蔬菜沙律三文治


早上起來,傻瓜大姐教我弄一款美味又健康的芝士蔬菜沙律三文治作早飯,材料有

2014年8月2日 星期六

大邱過暑假Day2


傻瓜媽媽雖然星期一才動手術,可手術前要進行各項檢查,所以今天下午要入院。本來入院前打算和爸媽去吃有機農自助餐,可是,一看到傻瓜大姐森林事業場新鮮出爐的麵包,還有從市場買來的巨桃,大家都忍不住口吃,結果,自助餐也沒去吃,吃了二姐自家煮的綠豆粥和大麥拌飯作午餐。

大邱過暑假@同心閣慶生日為傻瓜媽媽加油(동심각)


韓國這邊八月初是最多人休假旅遊的時候,傻瓜和我正在大邱,未來十天如無意外都應該在大邱過暑假了。昨天下午我們坐上繞水原去大邱的KTX,不知道是不是因為韓國這邊不少上班族都休假去玩,就連KTX車廂內的雜誌也不夠人手發,我也是第一次見全車廂座位雜誌欄裏一本雜誌都沒有﹗

2014年8月1日 星期五

Bibigo王饅頭和王餃子(비비고 왕만두와 왕교자)

以前買過Bibigo的煎饅頭(비비고 군만두)覺得味道偏油膩,所以也沒有太大興趣試別的了。前兩天逛超市時見一系列Bibigo的食品做特價,其中Bibigo王饅頭(비비고 왕만두)原價萬多won,現在打五折,七千多won有交易,那就買來試一下,另外還試了另一款Bibigo王餃子(비비고 왕교자)打八折,也是七千多won。