Shansquare Blog
2007年10月4日 星期四
花膠煲雞湯
<--花膠
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今天韓國是公眾假期,我又可以有較多時間煮飯仔,不過,我也沒有煮什麼特別的,就是再來一次炆冬菇,今回又失敗啦﹗我把髮菜跟冬菇同時下鍋裏炆,結果髮菜把鍋裏的水都吸收晒,加極水都0係咁﹗唉﹗
今早跟媽咪視像通話時,已再次了解怎煮花膠湯,所以,打算今晚睡覺前用真空煲煮一鍋,留待明晚喝﹗沒辦法﹗明天返早,沒時間煮﹗
花膠湯材料:花膠一隻、雞胸肉4條、2粒蜜棗、3粒瑤柱、2個冬菇、少許杞子和龍眼肉。
這些材料可以煮一大鍋啦﹗
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