故鄉饅頭(고향만두)

今天除了去HOMEVER看平貨外，當然主要目的是去買平時食用的食品，其中一樣就是買各類饅頭了﹗韓國語裏，我們所謂的餃子、包子全都稱作饅頭(만두)。今次試了一款新產品，辣椒炒粉絲(고추잡채)餡的煎饅頭(군만두)，即場試食過，覺得味道不錯﹗5000多WON買一送一，好抵食﹗

晚餐馬上煎來試試，皮薄餡靚，帶微辣﹗最好在無需落油的平底鑊煎，事關饅頭內有少許辣椒油，若果落太多油去煎，也許會感到油膩﹗