大邱過聖誕Day3@整紫菜卷飯

 

今天12月25日聖誕節，大哥、二姐、三姐三家一早已出發去茂朱滑雪場玩兩日一夜，大姐和我們倆就呆在家裏休息休息。午飯大姐給我們做紫菜卷飯吃﹗

大姐弄的紫菜卷飯，材料極之豐富﹗玄米、雞蛋、螃蟹柳、黃瓜、露筍、青椒、紅椒、黃椒、魚腐、核桃……

家裏剛好沒有紫菜卷飯專用的紫菜，只好退而求其次用一般的紫菜，

紫菜太薄，這樣切起來就較難，很容易就散開了﹗

我自己就愛吃材料多的紫菜卷飯，加上米飯是用玄米，吃起來更健康﹗

本來我也打算有空自己試煮一下醬核桃，今回大姐再一次示範煮給我看，那我就更有信心回家把那大包核桃醬清光﹗

飯後邊喝咖啡，邊聊天，悠閒地躺著……

傍晚我們出外買紫菜卷飯專用的紫菜回來，今回晚飯讓我練習一下弄紫菜卷飯，

材料那麼多，對我來說挺難卷的，還好學一會便上手了﹗

哈哈﹗沒想到我們的聖誕大餐是吃紫菜卷飯﹗本來打算聖誕晚餐和大姐一起去吃龍蝦，可惜我們太晚訂座，想吃都沒得吃，惟有等下次好了﹗

弄了那麼多條紫菜卷飯，我們當然吃不完了，明天大姐要上班，剩下我們倆要把這些吃不完的紫菜卷飯解決掉﹗呵呵呵﹗BOXING DAY繼續紫菜卷飯……