今天本來和傻瓜去茂朱Resort跟大姐三姐他們玩三日兩夜，姐姐還訂了一個有三個房間的單位﹗唉﹗沒想到，星期一突然接到馬戲團下達的旨令，至少要折騰我到過年以後﹗是福是禍﹗我自己就不知道了，不過可以肯定是，這個寒假我等於無假放了﹗忙了兩天，今天算是完成了其中一項任務，中午和傻瓜剛好在江邊，便在TECHNO MART的食街(먹자거리)吃完午飯再回家。
那兒的地下食街比以前擴充了不少，以前主要是快餐式的餐廳，現在還多了一些專賣烤肉、部隊鍋等的非快餐式的食店。
愛試新口味的我，見食街出現這間土耳其小食店"AYASOFYA KEBAB"，我當然要試試兩位土耳其小子的手藝﹗他們的韓國語都講得非常好﹗其中一位還會一點漢語﹗利害利害﹗
聽完土耳其小子的介紹，知道두룸케밥(Durum Doner Kebab．3500won)是Kebab裏最正宗的一種製法，所以我就點了這款，
肉料有雞肉、羊肉和雞羊肉雙拼三種選擇，愛吃雞肉的我當然選雞肉(닭고기)了。
土耳其小子先拿刀在那團雞肉上削呀削……
然後拿來一塊薄薄圓圓的薄餅去烤爐那兒烤一烤。
然後把雞肉放在薄餅上，交給另一位伙伴，再加入不同的配菜和醬汁，
把薄餅捲起來便大功告成﹗
味道我自己就覺得不錯了﹗加上有很多雜菜，吃起來感覺很清爽﹗
傻瓜他就幫襯別的快餐店，
他就點了一個份炒豬肉蓋飯(제육덮밥)。
可是，他見我吃那份Kebab吃得津津有味，便建議不如再點另一款厚麵包的피데케밥(Pide Doner Kebab．4000won)試試，我們今回就試一下羊肉(양고기)。
土耳其小人見我們點完又點，都不知道多開心，還特別加料呢﹗真謝謝﹗他似乎跟傻瓜很談得來呢﹗還教傻瓜土耳其話"謝謝"怎麼說﹗
這款Kebab的麵包有點似我小時候吃的硬豬仔包，不過它又沒有硬豬仔那麼硬﹗可是羊肉味就真的很濃，傻瓜他就受不了﹗我還可以﹗只是自從接到馬戲團的任務後，我就開始食慾不振，根本不思食﹗要把它解決掉實在有難度﹗
明天傻瓜一個人上路去茂朱滑雪去，我就趁一個人獨處的機會，好好閉關，裝備自己，接受挑戰。
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