薯蓉沙拉與白汁薯仔焗青花魚

今天繼續努力吃薯仔，晚餐給傻瓜用白汁焗薯仔青花魚，家裏沒有焗爐，我只是用Happy Call那個鍋來焗。

效果不錯，傻瓜也說美味﹗可是，這只解決了四個迷你薯仔﹗

想解決多一點薯仔，唯有弄薯蓉，我的晚餐就是薯蓉沙拉。

把薯仔烚熟壓成蓉，火腿洋蔥切粒加胡椒粉炒香。

加入蛋黃醬(마요네스)把薯蓉和炒好的火腿洋蔥粒拌勻便可。

今餐吃了三個薯球，很飽呀﹗明天還要吃它作早飯﹗

到今天為止，我們也只把那半袋薯仔吃完，還有半箱未吃﹗