八道火辣海鮮湯麵(팔도 불짬뽕)

其實上回買了農心(농심)的"美味海鮮湯麵(맛짬뽕)"沒幾天，在超市已看到這款以韓國有名的中華料理大廚李連福(이연복)作招徠的"八道火辣海鮮湯麵(팔도 불짬뽕)"，見農心那包都未煮來吃，我就沒馬上給傻瓜買，到後來想買的時候，卻又買不到，也不知道是不是賣斷市了。某日逛小樂天時，竟然給傻瓜遇上了，馬上買回家試。

跟它同系列的炸醬麵一樣，有李連福的推介煮法，傻瓜今回也跟著大廚的要求去煮這個火辣海鮮湯麵。

先用油把蔥、蒜和辣椒炒香，然後加入五花肉去炒，我們沒有五花肉，改用煙肉。

 再加入適量的水，放入調味包去煮，煮開再放麵，調味包中有一包辣油是最後才放的。

我怕太辣，所以只嚐一兩口就算，吃起來似乎沒有我想像的辣，只是對我來說有點油膩，不知道是不是傻瓜加太多油去炒﹖﹗ 傻瓜他也覺得味道是中式的口味，可又不覺得特別好吃就是了。反而他教煮的那款八道炸醬麵就真的很美味呢﹗