韓國菜@蘿蔔炆鯖花魚(고등어무조림)

上星期五看完羅PD新作"林中小屋(숲속의 작은집)"，看到朴信惠(박신혜)在小屋裏煮蘿蔔炆鯖花魚(고등어무조림)，心思思也很想吃﹗見家裏除了蘿蔔，其它材料都有，便去超市買個白蘿蔔回家，準備煮這道韓國菜。

材料：鯖花魚(切塊)，蘿蔔(切厚片)，青陽辣椒(切絲)，蔥(切絲)，米水500毫升

調味：辣椒粉1湯匙，醬油3湯匙，糖1湯匙，蒜蓉1湯匙，胡椒粉適量

先把米水、和一半調味料、青陽辣椒加進鍋裏和蘿蔔一起煮，待蘿蔔半熟，再放魚和餘下的調味進鍋裏繼續煮，等魚熟了，再加蔥上面煮一會便可以開餐了﹗

這道韓國菜用來餸飯最合適﹗由於傻瓜能吃辣，所以那根對我來說辣到飛起的青陽辣椒一開火便跟蘿蔔一起煮，不想要太辣的話，其實跟蔥一起最後放也可以，甚至別放那種辣的辣椒就是了﹗不然那些蘿蔔吃起來真的挺辣，問題是傻瓜不覺得辣呢﹗真不明白韓國人的胃部是不是有特別構造的﹗﹖