年初傻瓜的京都之旅，本來計畫想讓傻瓜爸媽嚐嚐美味的京都勝牛(京都 牛 カツ/KYOTO KATSUGYU/교토가츠규)，可惜餐廳生意實在太好，遠遠已看到一條人龍在排隊等位，當然不會去排了﹗京都的勝牛吃不成，傻瓜回韓國後就想先試一下韓國這邊的分店。好讓以後再去京都嚐時，可以作一比較。
我們去的是中區(중구)明洞(명동)的分店，
由於餐廳位於上班一族辦公大樓羣那兒，週末去幫襯的話，不怕沒位置，簡直像自己包了整間餐廳一樣呢﹗
好先點菜。
翻開菜單，就會看到京都本店的照片。
我們兩個人，就來一份160克加京玉(교토다시계란)的炸牛排定食(살치살 규카츠 정식)，另外再來一份Real Steak蓋飯(리얼 스테이크동)。
兩份套餐都可以追加京玉、炸牛肉串(쿠시카츠)和迷你咖哩烏冬(미니카레우동)。雞蛋京玉之前點菜已點了，所以我們追加了牛肉串和烏冬。
"살치살"是牛的哪個部位的肉，說實話，他們不說明我們也不知道﹗上圖那隻牛就有解說了，我查字典叫"板腱肉"。
菜來了﹗份量真的不多﹗
用來配肉吃的調味一共有五種，
嫌肉太生，可以放在烤爐輕輕烤一烤再吃﹗肉質的確不錯的﹗只是韓國這邊分店賣的是美國牛肉，而非韓牛又或和牛，就有點可惜﹗
Real Steak蓋飯味道也很不錯﹗
傻瓜就覺得一般。
我自己也許很久沒吃吉列菜式，說實話，牛肉串這樣炸過之後，根本吃不出來是牛肉來，只不過那陣吉列味道就很濃，吃這些牛肉串，讓我想起童年時母親大人常常為我們炸吉列豬扒……很想念喎﹗
迷你咖哩烏冬味道還可以，不過份量對傻瓜來說太少了﹗
食量多的人，基本上是吃不飽的，哈哈﹗
店內擺的菜式模型，看起的確挺美味的﹗下邊可以清楚看到那五款調味。不過，對我來說，要試出肉味好不好，還是什麼調味都不要，直接放進嘴裏吃最好﹗可我也試過山椒鹽和和風咖哩兩款調味。
雖然沒有吃飽，這家店的牛肉還算值得一試的，當然我們更想去京都試了。
吃飽飽，沿明洞聖堂那邊走去明洞大街繼續逛街去。
沒有留言:
張貼留言