其實週五抵達東大邱驛(동대구역)時,傻瓜已發現站內開了這間老虎牌魚腐(범표 어묵)的餐廳,那時候已很想馬上去嚐嚐,只是我不給他吃而已。結果,我們坐KTX回首爾時,他決定臨上火車前,一定要去那兒幫襯。
這家老虎牌魚腐(범표 어묵),1984年開業。
他們做的魚腐都是用鮮魚的。
口味和種類也算多,那天拍照時,其實還有不少魚腐仍未上架呢﹗
傻瓜就沒有點自助式那邊的魚腐,只去櫃台點了一碗魚腐湯(어묵탕)。
下了單,我們就坐個位置坐下來。
不一會,魚腐湯(어묵탕)來了,原來還附上一碗米飯,兩道拌菜。
魚腐的種類也比我們想像的多﹗而且切得很精緻,更有趣的是,傻瓜以為是紅蘿蔔的食材,原來也是魚腐來,只是把它切成像紅蘿蔔的樣子。
味道方面,傻瓜說魚腐口感很不錯,很明顯是真材實料,只可惜魚腐湯的湯底就很一般,不能算得上美味就是了。
等傻瓜吃完魚腐湯,在候車室坐一會,
我們就坐KTX回首爾去。(待續)
沒有留言:
張貼留言