首爾鍾閣@沈菜家(김치집)

 

前天(15/11．星期五)傻瓜和我本來要去安國驛那邊的出入境管理所打指模，殊不知原來出入境管理所已搬到鍾閣那邊的Global Centre(글로벌센터)，真是的﹗搬了又完全沒有任何通知，要人白走一趟，幸好從安國離鍾閣也不算遠，坐巴士兩站左右便到，我們見時間尚早那就走路過去，基本上打完指模就可以走，不用等也不用填表什麼的﹗辦完事，反正人已在清溪川附近，我早已計畫去看燈祝祭的了，見時間尚早，而且也餓了，那就先醫飽肚再說。鍾閣年青街那邊有各式餐廳，今回我們選了專做泡菜菜式的"沈菜家(김치집)"用膳。

直譯韓文店名應該是"泡菜家"才對，不過他們的中文名卻寫"沈菜家"，估計這家老板是姓沈的了。

 

餐牌上有各式套餐提供，我是為吃燉排骨(갈비찜)而幫襯的，當然要點燉排骨的套餐了，最後選擇了陳年泡菜燉排骨(묵은지 통갈비 김치찜)。

 

拌菜的選擇都算多，而且有我愛吃的炒粉絲，真開心﹗

 

陳年泡菜燉排骨(묵은지 통갈비 김치찜)上了，份量比我想像的少﹗

二人套餐除了這鍋燉排骨，還跟兩碗米飯，米飯不夠還可以任添的。

 

另外還可以選迷你辣椒醬炒豬肉(미니 고추장 불백)或雞蛋卷(계란말)，我就選了前者。

 

 

結果，我反而覺得這味炒豬肉比那鍋泡菜燉排骨更美味呢﹗

 



主要是汁料合我口味了，像吃大邱燉牛肋骨的汁料一樣﹗反而陳年泡菜燉的排骨，汁料帶酸。

傻瓜就跟我相反，他覺得泡菜燉排骨好吃﹗

 

每次吃燉牛肋骨或排骨，拆骨的指定動作都交由傻瓜負責。

今回還要剪泡菜呢﹗

這家店賣的菜都算不錯﹗下次可以再幫襯。