韓國秋葵(한국 오크라)@秋葵泡水

很早以前見母親大人每天泡杯秋葵水當健康飲料來喝，控制一下血糖，我也很想試一下，奈何韓國這邊的街市和超市卻看不到秋葵(오크라/Okra)的蹤影，去年某日在電視節目看到韓國種植秋葵的介紹，心想韓國是有秋葵賣的了﹗只可惜，還是不見市場有賣。如是者，上星期又給我看到有節目介紹韓國秋葵，今回誓要買到它為止不罷休，那當然是網購才能成事了。


直接網購，有好有不好，好的是農場直銷，肯定是即摘即寄，夠新鮮﹗質量都算有保證，可不好的是，最少要買1kg，秋葵的保鮮期似乎不能太久的，要我們倆一兩星期內要把它吃清光，實在有點難度﹗

本來打算用它來泡水喝，現在只好再想想其它食法：

1. 傻瓜直接咬來吃，好像他平時直接咬辣椒、黃瓜、紅蘿蔔吃一樣；

2. 用來炒蝦、炒雞胸、炒蛋；

3. 韓國泡菜：醬秋葵(오크라 장아찌)，作法跟醬蒜頭(마늘 장아찌)一樣。