首爾(서울)中區(중구)的明洞(명동)除了每個韓國人都知道，也是來首爾旅遊的遊客必逛的地方。雖然我不時會去那兒走走，可也不是每條大街小巷都走過。不是因為看了電視節目"週三美食會(수요미식회)"的介紹，也真不知道那兒原來有間開業超過35年，可以說是韓國日式炸豬排的元祖："明洞炸豬排(명동돈가스)"。
整幢樓都是明洞炸豬排店來，餐廳內有130座位。
原來2007年SBS電視台也有節目介紹過，只是我沒有留意。
看菜單，他們賣的炸豬排價格也比一般餐廳賣的貴，看他們的官方網站說，83年開業時賣5000won呢﹗
每天十一點開門營業，不用半小時，地下這層已坐滿，要到樓上坐了，不過我們開門不久便到，當然可以坐在地下這層，邊吃邊看廚師炸豬排。
除了豬排，其實他們也有賣炸魚、炸蝦和炸雞肉，不過我們當然要嚐他們做的炸豬排了。PORK CORDON BLEU(코돈부루)是餐廳的特色炸豬排，肯定要點﹗另外基本的炸豬排也要試，只是腰內肉(안심)和里脊肉(등심)兩個部位選一而已，店員說前者沒肥肉，後者有，我聽了後當然二話不說要求腰內肉部位的炸豬排(히레가스．FILLET PORK CUTLET)。其實腰內肉比里脊肉的炸豬排(로스가스．TENDERLOIN PORK CUTLET)貴1000won而已，抵食呢﹗
邊等吃，邊看廚師為我們弄豬排。
豬排上以前，店員先為我們上米飯和醬湯，接著豬排也來了﹗
腰內肉部位的炸豬排(히레가스．FILLET PORK CUTLET)。
果然沒肥肉﹗我喜歡﹗
不過傻瓜他就覺得味道一般，可肉質是不錯的﹗
PORK CORDON BLEU(코돈부루)這款炸豬排，
主要是豬排包裹著"芝士、椰菜、燈籠椒、洋蔥、磨菇"來炸，
哈﹗原來只要PORK CORDON BLEU(코돈부루)才有菠蘿拌碟。
餐廳的店員服務非常周到又親切，米飯、椰菜和醬湯不夠可以再添，上豬排時又教我們餐桌上提供的兩款醬汁怎樣用：千島汁加在椰菜上；深紅色的醬是加在芥末醬上用來吃豬排用的。哈﹗傻瓜沒有主動要求，店員自動給他添了椰菜和醬湯呢﹗
看"週三美食會(수요미식회)"的主持們的評價，早己有心理準備，也許會偏膩，不像吃炸豬排，以為在吃炸土豆餅/可樂餅什麼的……傻瓜他也認同，不覺得自己在吃炸豬排，說實在根本不知道在吃什麼……
對我來說，沒有太大期望，反而覺得味道還可以﹗正如節目主持們沒有說炸豬排美味，可正是生活在首爾的市民回憶的味道。
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