尚州三日兩夜@飲食篇

今年韓國這邊的五一勞動節、五五兒童節和佛誕三個公眾假期剛好中間夾著週六日，大家至少可以連續放四天假，可惜勞動節不是所有人都有假放，不然請星期五一天假就可以連續放六天了﹗傻瓜和我也不錯，雖然勞動節那天沒假放，但星期五可以休息，我們便回尚州一趕，看看爸媽，在尚州呆三日兩夜，再和他們兩老一起去大邱跟兄姐們見面，和侄男侄女一起過兒童節和佛誕，也提早和爸媽慶祝五月八日的父母節。所以我和傻瓜現在仍在大邱呢﹗

五月二日(星期五)，幸好我們坐的是高速Terminal那邊的長途汽車，後來看新聞才知道，當天下午三點多首爾二號線地鐵那邊有兩列地鐵相撞呢﹗如果我們去江邊那邊的車站坐車的話，就會坐二號線地鐵去了。

 在尚州的兩日三夜，當然是吃個不停﹗

 一到家，媽媽已為我們準備了烤肉和拌飯。

 第二天，傻瓜跟媽媽說要吃合時令的蔬菜才好，媽媽馬上就給他弄韭菜吃。

 又做韭菜餅。

 炸過辣椒再加醬汁去拌，還是無法減去它的辛辣味﹗

 媽媽還煮了一大鍋海帶湯，好幾頓都是喝它了，不過媽媽煮得實在太美味，怎麼喝都不膩。

 媽媽還教我怎去做水肉呢﹗

 韓國人愛配泡菜來吃，不過，媽媽知我不吃肥肉，今回特意用瘦肉，結果爸爸和傻瓜都覺得不好吃﹗事關這類水肉要有肥肉才美味的﹗

 媽媽知我愛吃沙蔘，特地從田裏挖了一些回來，

配明太魚一起炒來吃，超級美味﹗

 又知我愛吃帶汁的烤牛肉，

還加我至愛的韓式粉絲去炒，那天我兩頓飯都以它作主食呢﹗

 媽媽還為大家做了大大桶的水泡菜，這類水泡菜一點都不辣，吃起來非常爽，我最愛吃﹗

 

知道媽媽愛吃雞腳片肉，我們倆出遊完，便去市街買了兩盒給她吃。

 在尚州的第三天，媽媽又為我們做了不同口味的煎餅，

有不知名的春菜餅，

泡菜餅肯定是為我而煎的了﹗

臨去大邱的中午，媽媽本來說以蒿糕當午飯，

 可傻瓜說一聲不夠飽，媽媽馬上又去準備午飯了﹗

也好﹗反正要去大邱，不要浪費，清一下剩飯剩菜﹗