剛過去的週末，傻瓜和我去了大邱一趟，給傻瓜爸爸慶生日，享受家庭樂。
下午在首爾驛坐KTX到大邱，傻瓜大姐開車接我們到森林事業場。
喊餓的傻瓜，在森林Cafe，簡單吃了麵包，之後又吃菇菇薄餅，我在火車上吃了老麥薯條實在不想再吃東西呢﹗只不過傻瓜大姐硬要我吃，我只好順她意吃了一丁點﹗
怎知道，等傻瓜大姐和三姐下班後，原來她們還打算去市中心吃晚飯﹗天啊﹗早知不用吃薄餅了﹗
今天韓國的天氣都算反常，往年六月大邱應該已很熱﹗竟然比首爾涼快，其實首爾今年五、六月也比往年的涼爽了﹗反正感覺像入秋的天氣﹗天氣雖然不熱，傻瓜姐姐們還是介紹我們去中區(중구)那邊的大東麵屋(대동면옥)吃冷麵(냉면)。
這家大東麵麵生意真的很好，店外長期放了兩排櫈給等位的客人。(上圖我只拍了其中一排櫈，對面其實還有一排，可想已知繁忙時間有很多人去幫襯的呢﹗)
而且他們的營業時間，只從三月到九月底，其它月份是不開門做生意的。
菜單也很簡單， 水冷麵(물냉면)分平壤式(평양식)、咸興式(함흥식)兩種。拌冷麵(비빔냉면)就只有咸興式(함흥식)。看餐牌上寫的平壤式的麵用蕎麥(메밀)，咸興式的麵用紅薯澱粉(고구마전분)。我們四個人，點了兩碗平壤式水冷麵，兩碗咸興式拌冷麵。
點好麵，服務員給我們送上一壺麵水(면수)，溫溫的麵水，味道很不錯﹗
不一會，冷麵來了﹗先上的是平壤式水冷麵。
之後是咸興式拌冷麵。平壤式的麵條比咸興式的粗一點﹗
冷麵我本來不太愛吃，加上之前吃過薄餅，所以兩款麵也只是淺嚐，全給傻瓜解決。
麵質我覺得挺不錯，味道也算可以的﹗不過傻瓜他就覺得自己在家做的農心(농심)雀巢冷麵(둥지냉면)更美味﹗真佩服他﹗
吃飽飽，傻瓜大姐、三姐又帶我們去下一個目的地試菜。(待續)
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