首爾城北區(성북구)安岩洞(안암동)的옥두헌手豆腐(옥두헌 손두부)傻瓜最愛幫襯,他們的豆腐是自家製的。
看菜單,水豆腐至少有五款。有辣,有不辣的,也有加荏胡麻的,或加海鮮的。其它豆腐菜式當然也不能少,就連豆腐拌飯和清麴醬(청국장)也有。
基本上餐牌裏的菜式傻瓜都嚐過了,但拍照片的就只拍過兩道。(當然照片是為我而拍的了﹗嘻嘻﹗)
一道是不辣的水豆腐湯(손두부(하얀))。
豆腐湯裏還有貝類食材。
另一道有拍照的就是我愛吃的豆渣湯(콩비지찌개)。
傻瓜喜歡老板做的菜像媽媽做的一樣,很合他口味﹗
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