熟能生巧，談何容易﹗

今天聽"煮嘢蘇"說，廚藝精湛跟熟能生巧有很密切的關連，要把一道菜煮好，光聽別人的指導是不夠的﹗一定要自己多番嘗試去煮才行﹗只是，對於一個沒有煮菜天份的我，真不知道要煮多少趟，才把一道泡菜菜式煮得滿意﹗