莙薘菜大醬湯(근대 된장찌개)

前兩天買的那包莙薘菜(근대即豬乸菜)，除了用來做蟹柳菜飯(게살 야채밥)，我還用它來煮一鍋莙薘菜大醬湯(근대 된장찌개)給傻瓜作早飯。

蟹柳菜飯(게살 야채밥)

傻瓜媽媽今天出院了，姐夫姐姐們今天陪她出院，送她回尚州，醫生雖然說媽媽可以回家，可傻瓜覺得還是先在尚州那邊療養院住比較好，所以回家歇一歇，和大家吃過午飯，她就入住療養院。

﹗為了健康，傻瓜和我也要注意飲食，一天五份蔬菜，三份水果。說起蔬菜，來到韓國生活，在超市買菜時，有不少蔬菜我都沒怎麼見過，哈哈﹗也許自己在香港少買菜吧﹗ 今天逛小超，看到一包寫著"근대"的葉菜，我就真不知道它是什麼菜來，買了一包回家，洗菜時覺得它挺厚身的，生吃似乎不太好吃，最後決定用它來做個蟹柳菜飯(게살 야채밥)好了。

慶北大學醫院Food Court VS東仁同燉牛肋骨胡同(경북대학교병원Food Court VS 동인동 갈비찜 골목)

今天午飯我們就近在慶北大學醫院Food Court(경북대학교병원Food Court)，晩飯就在離醫院不遠的東仁同燉牛肋骨胡同(동인동 갈비찜 골목)那邊吃。兩頓飯簡直是天壤之別﹗

大邱三日兩夜慶生日

(31/5-2/6)傻瓜爸爸生日當天，有三姐姐夫開車來接我們去大邱，我們就不用趕早上七點那班火車去大邱，而且媽媽還可以拿多一點吃的過去。到達大邱，我們先去二姐家吃午飯，其實我們在尚州已吃過午飯才出門的呢﹗所以嚴格來說這頓算是下午茶才對﹗

大邱四日三夜@飲食篇

在尚州呆了三日兩夜已吃過不停，在大邱的四日三夜當然又要繼續吃吃吃了﹗不過今回應傻瓜爸媽要求，不要外餐，全是自家煮，那姐姐們又要大顯身手了。星期日(4/5)早上大哥一家要去首爾外婆家，反正順路便先來尚州一趟讓孩子見見爺爺奶奶，其實他們只在首爾留兩日一夜，之後我們又會在大邱見面的了。

首爾放鶴驛@갈비둥지午市特價韓牛餐

見今天沒下雨，下午和傻瓜去Homeplus和Vic Market(빅마켓)入貨，順便吃午飯。

원 할머니 보쌈@菜包白切肉套餐

 

今天跟社區中心的老師、職員和學友們一起聚餐，我們去了附近的"원 할머니 보쌈"吃午飯。我也很久沒去這裏吃飯了﹗

韓國慶尚南道外島統營一天遊@巨濟島蟹醬白飯海鮮湯

(01/06．星期六)中午以前，我們到達了韓國南部的巨濟島(거제도)巨濟市長承浦(거제시 장승포)，等姐夫傻瓜他們去買完船票，我們就去吃午飯。離上船尚有一個小時，我們就在碼頭附近的食店吃午飯。最後選了這間叫飯賊(밥도둑)的餐廳用膳。

首爾仁寺洞Temple Food餐廳@山村(산촌)

(13/05．星期一)昨天下午和茄子爸媽到位於仁寺洞的一家有名的Temple Food餐廳"山村(산촌/SanChon)"用膳，嚐嚐韓國的寺廟菜(사찰음식．寺刹飲食．Temple Food)。

首爾仁寺洞@오세계향Vegetarian Restaurant

今天中午我去了明洞和茄子爸媽一起逛街購物，其實來首爾旅遊的目的是購物的話，光逛明洞又或樂天百貨的免稅店，已可以消磨不少時間，買到不少東西。本來想坐巴士過去仁寺洞那邊吃飯，怎知道今天曹溪寺對開那條大馬路全封了用來舉行一年一度的佛誕燃燈會活動，巴士全繞路行了，那只好走路過去，現在想想其實也可坐的士到別的路口下車，就不用浪費茄子爸媽的腳骨力了﹗

Happy Together韓國深夜食堂@Carbonara炒米腸(까순이)

昨晚逛超市，傻瓜看到米腸(순대)就說要買，還要我馬上按之前KBS綜合電視節目Happy Together的韓國深夜食堂環節(심야식당．其實節目裏正式的名字叫"夜間小賣部(야간매점)")煮這道"Carbonara炒米腸(까순이)"。這道菜可算是意韓合璧，韓語名字之所以叫"까순이"，其實是從意大利菜"Carbonara(까르보나라)"與韓國菜"米腸(순대)"中各取其頭一個字音組成"까순이"這名字。

韭菜牛蒡炒米糕(우엉 부추 떡볶이)

某天打開冰箱，才發現還有一大盒傻瓜媽媽做的小菜(밑반찬)"拌牛蒡韭菜(우엉 부추 무침)"沒有開封(下圖只是四分一盒而已)，我也不清楚是什麼時候寄來的了，只知道每次收到包裹，好不容易在冰箱找到位置把各類泡菜、小菜安置好後，我就忘了冰箱裏到底有什麼，只以為全都是泡菜來﹗

泡菜鮑魚溫麵(김치 전복 온면)

這幾天首爾的最低氣溫都低過零下10度﹗這麼冷實在不願出外。午飯傻瓜解決冰箱的豬肉包飯(보쌈)，晚餐要吃清淡一點，那就煮個泡菜溫麵(김치 온면)，這道菜的名稱其實我是以前看韓劇發酵家族(발효가족)第一次聽的，看了這道菜的做法以後，其實就跟韓國人常做的宴會湯麵(잔치 국수)大同小異。

大邱Day2&3@東仁洞元祖燉牛肋骨店(봉산 찜갈비)

(20/01．星期日)晚飯去大邱(대구)東仁洞燉牛肋骨胡同(동인동 갈비찜 골목)吃燉牛肋骨是傻瓜提議的，因為他知我愛吃這道韓國菜，難得去大邱，有機會外餐的話都想去那兒吃。

韓國江原道雪嶽山束草兩天遊@豆花村吃水豆腐(콩꽃마을 손두부)

(20/10．星期六)離開海瓮峙海水浴場(외옹치해수욕장)，我們的車隊又折返雪嶽山彌矢嶺那邊方向，打算去豆花村(콩꽃마을)吃束草(속초)馳名的水豆腐(순두부)做午飯。

韓國京畿道@議政府部隊鍋街(의정부 부대찌개 거리)

前天(19/12．星期三)我們從議政府市廳驛(의정부 시청역)坐輕鐵去中央驛(중앙역)，皆因之前坐巴士途經1號線地鐵議政府驛(의정부역)一帶有不少商店，遊人特別多，所以打算去那兒逛逛街，順便吃晚飯。其實我們倆也不清楚從中央驛出來到底有什麼可逛。

濟州祝壽自駕遊@濟州機場鄉土村莊(향토골)

(24/06．星期日)從天帝淵瀑布(천제연폭포)走回我們入住酒店的路口，傻瓜就去酒店拿行李，我就在路口的星巴克裏等他來，然後再一起走去樂天酒店等機場巴士。

白雲麵屋@米糕饅頭湯(백운면옥@떡만두국)

(25/10．星期四)和傻瓜走完兩段北漢山Dulegil，剛好坐巴士返回牛耳洞松田公園那邊，傻瓜又怎會放過他的至愛"白雲麵屋(백운면옥)"，很多時候，傻瓜剛巧在這裏換車，就會到麵屋吃碗冷麵才回家。

Angry咕咕麵(앵그리 꼬꼬면)

去年韓國拉麵界展開的紅白大
戰中，白湯底的咕咕麵(꼬꼬면)曾經一度賣斷市，今年Paldo公司繼雞湯底的咕咕麵後又有新攪作，就是出了這款火辣辣紅湯底的"Angry咕咕麵(앵그리 꼬꼬면)"，看到"Angry(앵그리)"這個詞，霎時間讓我想起憤怒鳥Angry Bird，最初沒看清楚的時候還以為是"憤怒鳥拉麵"呢﹗

傻瓜烤牛肉(불고기)

今明兩天又到馬戲團一年一度的體育大會，為了讓企鵝仔盡情投入競賽，晚上的集訓早在昨天已提前補上了﹗所以，今天我反而來得及坐馬戲團班車回首爾家，不用睡宿舍﹗真開心﹗傻瓜他就不知道我今天會回家，嘻嘻﹗給他驚喜也不錯呀﹗五點半左右到家樓下，剛好遇上傻瓜拿著購物袋，原來他打算去散散步，順便到小超市買點東西﹗看到我突然出現在家樓下，他大概也猜到是因為運動會的原因了﹗