雖然上個星期三還是星期四新聞報導已說首爾的櫻花開始開了﹗週末本來是賞櫻的好日子,可惜傻瓜媽媽不適住院了﹗(05/04.星期五)傻瓜和我就去了大邱一趟,看看媽媽。
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新沙洞"東仁洞(동인동)"燉牛肋骨
今天中午約了傻瓜去新沙洞(신사동)那邊吃大邱(대구) 口味的燉牛肋骨(찜갈비)。韓國菜裏我最愛吃的就是燉牛肋骨(찜갈비),而這道菜的元祖是來自大邱,所以大邱的燉牛肋骨味道才是最正宗,韓國其它地方做的燉牛肋骨是從他們那裏演化出來的,口味做法完全不同,我自己覺得還是元祖大邱的最美味,其它地方做的總覺得像我們港式甜滷水肉的味道。
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