在首爾道峰區離地鐵站倉洞驛(창동역)不太遠的"韓牛店(하누소)"生意越做越好,店舖早已由平房式的店面,變成樓高幾層的餐廳,看來老板直接買地興建的了。前兩年還在放鶴洞(방학동)開了分店"韓牛店排骨(하우소 갈비살)",這間分店主打烤牛肉,還有賣我至愛的肉醬湯(육개장),我怎會錯過不幫襯呢﹗
2016年10月28日 星期五
2016年9月20日 星期二
慶尚南道蔚山@彥陽珍味烤牛肉(경상남도 울산@언양 진미 불고기)
我們平時在首爾餐廳吃的Bulgogi(불고기烤牛肉),雖然中譯也叫作"烤牛肉",實際上它不是烤來吃,而是帶醬汁在平底鍋裏煮的一道韓國菜,我自己就很愛吃。彥陽Bulgogi(언양 불고기彥陽烤牛肉),肉質跟首爾風味的一樣,可它就的而且確用炭烤來吃。(04/08.星期四)那晚在彥陽雖然與週三美食會(수요미식회)介紹的瓦房(기와집)無緣,反正市內肯定有不少餐廳賣這道菜,我們也不擔心吃不到,問問瓦房(기와집)的接待員有沒有其它好介紹,他就推薦我們去隔兩三條街的珍味烤牛肉(진미 불고기)吃。
2014年8月10日 星期日
2013年2月28日 星期四
2011年12月20日 星期二
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