2008年6月18日 星期三

傻瓜整餅@泡菜餅


噢﹗韓國的雨季開始了﹗今天整天都下著雨﹗涼快是涼快,可是,外出就很不方便。

晚餐傻瓜給我弄泡菜餅,大家有興趣的話,一起來看看他怎麼做﹗


先把泡菜用水沖洗,砌碎;


加入適量的煎餅粉;


按個人喜好,也可以加雞蛋,一點點泡菜汁;


然後拌勻;


傻瓜還加了一些黑芝麻;


拌好以後,可以開火煎了;


煎完一面,凌空把煎餅反轉,再煎另一面;


煎到金黃色,便可以上枱食得﹗




今次泡菜汁可能加得過多了,味道偏鹹﹗

沒關係﹗多多練習,下次給我再煎來吃就是了﹗哈哈﹗

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