70年傳統口味@忠武紫菜卷飯(충무김밥)

完成一個星期的集訓，下班回家後，找傻瓜一起吃午飯。上回走去倉洞(창동)時，給傻瓜發現一間標榜有賣70年傳統口味的忠武紫菜卷飯(충무김밥)，所以他很想去試一試﹗

只有三四張餐桌的小餐廳，門口位置正是她們包紫菜卷飯的戰場，餐廳的最裏面是她們開油鑊的廚房。

一坐下，傻瓜馬上跟服務員說來兩人份的忠武紫菜卷飯(충무김밥)，其實我連他點什麼都不知道呢﹗看看菜單，忠武紫菜卷飯(충무김밥)4000won一人份，真不便宜呀﹗

直到菜一上，我就更覺得這道菜很貴﹗小小的紫菜卷飯，配上辣魷魚和蘿蔔泡菜。這就是他們所說的70年傳統口味：忠武紫菜卷飯﹗

餐廳內還有這道菜的來由說明(看上圖)。這種紫菜卷飯是來自忠武(충무)這地方(現在叫統營(통영))，據說70年前有這麼一個小故事：以前有一個漁夫，打魚的時候老愛喝酒卻不吃飯，老婆怕他傷身子，打算給他準備紫菜卷飯。可是漁夫說，天氣熱，紫菜卷飯夾著配菜一起卷容易變壞，所以他也沒法吃﹗

結果，老婆今回刻意把配菜和飯分開，紫菜光包著白米飯，另加辣魷魚和蘿蔔泡菜給漁夫送飯吃，這樣就沒那麼容易變壞了，免得漁夫光喝酒，不吃米飯。

忠武這一帶地區的婦女，後來也跟著這樣做紫菜卷飯給丈夫打魚時吃，所以，忠武紫菜卷飯由此而命名。

我們今次吃的忠武紫菜卷飯(충무김밥)，我們就覺得很一般，不過，聽說在忠武(충무)那兒吃的話，真的別有一番風味，特別美味﹗