2013年5月15日 星期三

首爾中區藥膳寺廟飲食專門店@高尚(고상)


茄子爸媽今晚坐飛機返香港了,臨離開首爾以前,和他們去了中區(중구)近地鐵2號線乙支路入口驛(을지로입구역)3、4號出口附近的Miraeasset Building (미래에셋 센터원 빌딩),嚐嚐另一家首爾較有名的,專做藥膳(약선)、寺廟菜(사찰음식[寺刹飲食]/Temple Food)的專門店"高尚(고상)"。


餐廳在那幢商業大廈的地庫2層,那兒其實還有不少其它餐廳可供選擇的。看到上邊的寺門建築,就是餐廳的入口。


門口左邊還設有專賣店,賣的主要是餐具。



餐廳的環境很不錯呀﹗感覺像去了高級食府一樣。


我們去了名為"竹"的包間。




這裏賣的套餐有便宜的,也有非常非常貴的﹗


十多萬、廿多萬won一位的套餐,我就吃不起了﹗


三萬多won以下的套餐就還可以接受,最便宜的拌飯套餐(건강비빔밥set)17600won就有交易,雜菌豆腐七寶菜蓋飯套餐(버섯두부 칠보채 덮밥set)和螺肉大醬蓋飯套餐(우렁된장 덮밥set)19800won而已,茄子爸媽不吃肉,螺肉那款不能點,剛好今天七寶菜那款就沒有了﹗所以我們點了21450won一位的鉢盂套餐(발우set),光看名字鉢盂是和尚平時吃的飯菜來。至於31900won的那款供養套餐(공양set),我們今回就沒有試。先試個中間價位的。


這裏點套餐,同一桌的客人都要點同一個餐的,本來我們想每人點一款,他們就說三個人只能點同一款的。


所有菜是一次過上的,我們點的鉢盂套餐,有一碗飯和一碗醬湯,那些碗的確是僧侶常用來吃飯的餐具來。


不過,那三道小菜,我想僧侶平時不是這麼吃的了﹗


這道像炸豬排的菜,服務員介紹菜名時說是肉,我擔心是真肉來,再問清楚確認一下,的而且確用豆造的像肉的食物而已。


我和茄子爸把各自那四小碟拌菜全夾到飯裏自己弄拌飯吃。


服務員見我們倆的拌菜全沒有了,還為我們倆再添呢﹗


三道小菜的味道也算不錯﹗不過我覺得豆腐這道最好吃。


甜品是一杯不知名的冰凍飲料,味道怪怪的,但至少比前天在山村喝的那瓶酒味道易入口一些。


餐廳內有不少包間,有的包間只接待吃貴價錢的套餐客。


門口Art Shop賣的產品,喜歡可以買回家。


吃完飯,我們便走去仁寺洞以前常幫襯的오세계향Vegetarian Restaurant買泡菜,素食餐廳做的泡菜沒有加五辛菜,茄子媽每次來首爾必定去那兒訂泡菜。


拿完泡菜,我們便返回明洞,把握時間再逛一下街。


哈哈﹗下邊河馬那包是用來減肚腩的,一貼要貼八小時,真不知道有沒有效。


茄子媽每天都去下邊這間Primera專門店買東西,


買他們的產品,可以在下邊的機器選取合心意的圖案,寫上想寫的字句,


印在所買的產品的蓋上,很好玩﹗


購物完,離他們上機場巴士尚有時間,


我們便在酒店附近的Smoothie KING喝點飲料,才去坐車。


時間過得真快﹗真捨不得他們走呢﹗


謝謝茄子媽又給我一大堆東西﹗


[高尚(고상)]www.baru-gosang.com

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