Happy Together韓國深夜食堂@命運的雞胸肉豆腐醋飯(운명의 닭가슴살 초밥)

 

不愛吃米飯的我，上回看了KBS綜合電視節目Happy Together的韓國深夜食堂環節(심야식당．其實節目裏正式的名字叫"夜間小賣部(야간매점)")介紹一道叫"命運的雞胸肉豆腐醋飯(운명의 닭가슴살 초밥)"後，心想肯定合我口味，決定買材料自己試煮。豆腐和雞胸肉冰箱裏常有存貨，可是那些油腐皮(유부피)就要特意跑一趟超市買了。

 

先把豆腐蒸熟後弄碎，把雞胸肉烚熟撕成絲。

我買的那包油腐皮本身已附有做醋飯的調料和拌飯料，所以今回我就直接用它們來拌豆腐雞胸肉。

 

不然自己可以加適量的食醋去拌也可以，拌好自己試一下味道，合口味便可以了。

最後再加入那些醋飯拌菜一起拌，就可以用油腐皮來包了。

名字雖然有醋飯(초밥)兩字，實際上一粒米飯都沒用，

吃少一點澱粉質，夠健康呀﹗

而且也高蛋白質，想鍛鍊一身肌肉的健身人士，吃這個最合適﹗