大邱家庭樂Day2@三姐夫生日飯局第二擊

(17/08．星期六)在八公山珍饍齋(팔공산 진선재)吃完午飯，我們便回三姐姐夫家吃生日蛋糕﹗哈哈﹗蛋糕在醋熱的天氣下沒有冷藏一直這樣放著，都熱到變樣了﹗

傻瓜媽媽做的糕點，人人有份拿回家吃﹗吃完蛋糕，大家來個午睡，之後大哥便送媽爸去長途汽車站坐車返尚州，我們倆第二天才去尚州。嘻嘻﹗還是在大邱多留一天和姐夫姐姐們玩﹗

晚飯大姐和我們倆就在三姐家吃，繼續和姐夫慶生日，姐姐們知我愛吃燉牛肋骨(갈비찜)，晚餐主菜就煮它﹗呵呵﹗我又有機會學煮這道我最愛吃的韓國菜﹗姐姐們今次是用最簡便的方法教我煮，還說如果家裏沒有梨，用梨汁代替也可以，所以今回只放了golden Kiwi和梨汁。

把牛肋骨燙一燙熱水，把水去掉，

就可以加入事先準備好的汁料繼續煮，下邊這個是辣味的，

再弄一鍋不辣的，如果我沒有記錯，同樣的調味，不加辣椒粉便可以了。

把調料加進牛肋骨裏燉一下。

辣味那鍋還放入栗子，不辣的那味就再加入紅蘿蔔、甜椒、香菇等配菜。

這頓晩飯一次過可以嚐兩種口味的燉牛肋骨﹗

非常滿足﹗吃飽飽，我們繼續下一個節目。