韓國秋夕2013@Day2絲瓜酵素(수세미외 효소)

暑假的時候回尚州已發現家前園小屋那邊長了一大棵攀緣植物，原來是傻瓜媽媽特意種的絲瓜(수세미외)﹗

棵絲瓜由地面長到屋頂，就連晒架那兒也纏著，

絲瓜開的花原來是大大朵黃色的。

中秋節當日(19/09．星期四)上午忙完，傻瓜大姐趁有空檔，便處理一下媽媽種的絲瓜。

這麼多大大個的絲瓜，用來做酵素(효소 )就可以解決大量的絲瓜。

我自己就從未做過酵素，可媽媽就常做不同種類的酵素，哈哈﹗也許我以前喝的各種媽媽製的飲料就是所謂的酵素來﹗

看來好像很簡單，加糖就可以弄。

第二朝已看到那兩桶絲瓜酵素出了不少水份出來。