傻瓜媽媽自家製韓國大醬和醬油(한국 된장．한국 간장)

醬缸，傻瓜媽媽家裏也有不少。在韓國生活以來，就算住在首爾，不時也可看到一個又一個大大小小的醬缸。住平房的，會把醬缸放在天台或園內；住樓房的，就把醬缸放在陽台的花架上。傻瓜媽媽每年都會自己弄大醬磚，自家製韓國大醬(된장)、辣椒醬(고추장)和醬油(간장)。

傻瓜媽媽自家製豆腐泡菜和韓國清麴醬

每年十一月左右，韓國阿豬媽都會醃很多很多泡菜。上個週末，本來應該回尚州一趟幫傻瓜媽媽醃泡菜，學整豆腐和清麴醬(청국장)，順道預祝傻瓜媽媽的生日。大姐、三姐姐夫還有大哥嫂子一家都去尚州幫忙了﹗二姐一家因為有突發事情發生無法去，而我這邊呢﹗傻瓜大人說自己忙喎﹗所以也不能去﹗……這樣我又錯過了一個學習的機會。