尚州醃泡菜2015

一年一度的醃泡菜家庭活動終於圓滿結束，在尚州呆了三日兩夜，今天下午拖著疲累半作感冒的身軀回首爾。

尚州醃泡菜三日兩夜2014

2014年度的醃泡菜家庭活動終於圓滿結束，經過三日兩夜的勞動，昨天返到首爾傻瓜就開始作感冒，今天首爾氣溫驟降刮大風又飄雪，他的感冒就變重了﹗冬天看來真的真的來臨了﹗

又到醃泡菜時節(김장 적정시기)

看新聞才知道，原來首爾凌晨三點下了初雪呢﹗不過早上起來我家這邊就看不到雪。氣象局早前已發佈了2014年度全國各地醃泡菜最佳時間預測分佈圖(2014년 김장 적정시기 예상 분포도)，氣象局預測韓國今年十一月份的氣溫比往年高，所以首爾、京畿道和中部內陸地區醃泡菜的最佳時間也比往年晚兩天左右。

韓國全羅道泡菜(전라도 포기김치)

愛吃韓國泡菜的朋友，也許你們在香港買的，一般是宗家(종가집)出品的泡菜。