Shansquare Blog
2008年9月28日 星期日
咖哩薯仔炆雞翼
自己很喜歡吃雞翼,來到韓國生活,除了有時候點一盒外賣雞翼吃,也會在家自己煮來吃,至於烹調方法,多以煎為主,可是,我總是煮得不好﹗要不太鹹,要不就味道不夠﹗弄得我也沒興趣煮,要吃的話,叫外賣算了﹗
想起來,我真的沒有在韓國煮過"咖哩薯仔炆雞翼"﹗所以,為了解決一下冰箱裏的雞翼,今天就試煮這道菜﹗
雞翼在煎以前已用胡椒粉醃過,為了令雞翼吃起來夠香,我已把它煎得金黃,然後才加入咖哩裏炆﹗可是,不知為什麼,雞翼吃起來,總是味道不夠香﹗
不知各位是怎樣煮雞翼﹖到底怎樣煮/煎才好吃呢﹖
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