大醬磚

每次回尚州傻瓜父母家，總讓我大開眼界，見識一些自己從沒見過的事物﹗每年十一月，傻瓜媽媽都會很忙很忙，除了忙著做泡菜，還要做大醬。

韓國豆醬

另一樣必定要帶去大邱給姐姐哥哥們的，就是傻瓜媽媽做的大醬了﹗

煎韓式大醬雞翼

今天首爾清晨冷了不少，天氣預報說只有10度﹗但下午又會回升至廿多度﹗溫差很大﹗所以我早上出門上課時就要穿上短褸，下午踏出校門，簡直就要穿短袖﹗唉﹗﹗想唔感冒都好難﹗

是日晚餐，我嘗試用傻瓜母親自製的大醬醃雞翼，然後慢火煎﹗