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2011年5月24日 星期二

蘿蔔蔥蒜湯麵(무파마 탕면)


之前買了這款由農心(농심)出品的"蘿蔔蔥蒜湯麵(무파마 탕면)" ,家庭裝內有四包麵,3000多won,價錢比一般五包裝韓國拉麵貴。

2010年3月6日 星期六

蘿蔔豆腐湯(탕국)

 
放完寒假,傻瓜和我一上班,在家煮食的次數又少了一半﹗可是家裏還有很多很多傻瓜爸媽寄來的蔬果,不盡快把它們吃光,我怕最後又要丟到垃圾桶了﹗

今回先解決大大個的蘿蔔,就順傻瓜的意,煮一鍋蘿蔔豆腐湯(탕국),其實韓語的"탕국"前後兩個韓語音節都指湯的意思,"탕"是"湯"的韓國漢字音,"국"是韓國的固有詞來的。那不就只是"湯"的意思嗎﹖可傻瓜說韓國人都叫這樣煮的蘿蔔豆腐湯做"탕국"。

2007年12月14日 星期五

絲絲片片


上次在傻瓜媽媽屋企學了弄蘿蔔片泡菜,這類泡菜傻瓜也很愛吃﹗由於做法很簡單,所以,我打算試一試。

做這個泡菜需要一件工具:刨,把蘿蔔刨成薄如紙般的薄片。前兩天我便去了超市找找看﹗結果買了下圖的工具﹗