韓國清麴醬湯(청국장찌개)

趁放假，要好好清理一下冰箱內的食物﹗傻瓜媽媽做的清麴醬(청국장)一直都放在冷藏格裏沒有煮，一共有兩大包，要把它們煮光，看來至少要煮廿次才能把所有清麴醬(청국장)解決掉。問題是，煮一次清麴醬湯(청국장찌개)，滿屋都有臭臭的清麴醬(청국장)味，很久都不散的呢﹗真的很矛盾﹗見今天零下2度，沒那麼冷，那就邊開著大窗，邊煮一鍋清麴醬湯(청국장찌개)給傻瓜作午飯。

韓式辣魚湯(대구 매운탕)

自從家附近的樂天小超市重新裝修後，貨品選擇多了，我們也很久沒有走路去較遠的小E-MART買東西﹗就連各式的韓式湯料包，也很久沒吃過了﹗像這盒韓式辣魚湯(대구 매운탕)，煮它其實是去年三、四月的時候，如果今天晚餐我喝它的話，我的咳肯定會更嚴重了﹗

蒿湯(쑥국)

傻瓜和我下午從尚州回首爾家。本來在尚州坐早上十點開的車，中午十二點左右便到首爾東，只是我們去了建大那邊購物去了，所以四五點才到家﹗

在尚州的三日兩夜，有一整天我跟傻瓜媽媽學韓國菜，其中一道蒿湯(쑥국)傻瓜和我都非常愛喝的。今天一早，傻瓜媽媽還特意跑去市場，給我買了蒿(쑥)拿回首爾，晚上當然要趁新鮮，馬上煮個蒿湯(쑥국)做晚餐。

蘿蔔豆腐湯(탕국)

 
放完寒假，傻瓜和我一上班，在家煮食的次數又少了一半﹗可是家裏還有很多很多傻瓜爸媽寄來的蔬果，不盡快把它們吃光，我怕最後又要丟到垃圾桶了﹗

今回先解決大大個的蘿蔔，就順傻瓜的意，煮一鍋蘿蔔豆腐湯(탕국)，其實韓語的"탕국"前後兩個韓語音節都指湯的意思，"탕"是"湯"的韓國漢字音，"국"是韓國的固有詞來的。那不就只是"湯"的意思嗎﹖可傻瓜說韓國人都叫這樣煮的蘿蔔豆腐湯做"탕국"。

首爾蘆原文化街@털보고된烤魚

上回和傻瓜吃烤肉時發現遠處有很多人在排隊，我們感到好奇﹗飯後便走去看看，原來人們在"털보고된"這間食店排隊買外賣烤魚，有的則排隊等候進店內用膳。生意那麼好，味道肯定不錯﹗下次一定要試試﹗

今天下班後，我們剛好較早到達蘆原文化街，去"털보고된"吃肯定不用等位了﹗

自煮自誇

下午和傻瓜去超市買這個星期煮食用的食材，晚餐他想喝大醬湯。


珊珊：要我煮大醬湯，你不怕我煮得不好吃﹖


傻瓜：週末、週日，好想享受一下老婆親自下廚，煮飯給我吃﹗……