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2010年3月6日 星期六

蘿蔔豆腐湯(탕국)

 
放完寒假,傻瓜和我一上班,在家煮食的次數又少了一半﹗可是家裏還有很多很多傻瓜爸媽寄來的蔬果,不盡快把它們吃光,我怕最後又要丟到垃圾桶了﹗

今回先解決大大個的蘿蔔,就順傻瓜的意,煮一鍋蘿蔔豆腐湯(탕국),其實韓語的"탕국"前後兩個韓語音節都指湯的意思,"탕"是"湯"的韓國漢字音,"국"是韓國的固有詞來的。那不就只是"湯"的意思嗎﹖可傻瓜說韓國人都叫這樣煮的蘿蔔豆腐湯做"탕국"。