韓國菜@北魚湯(북어탕)

要在短時間內自家煮，醫飽傻瓜大人的熊肚，煮這個北魚湯(북어탕)是最快不過了，當然平時常煮的大醬湯所需時間也不多，可也不能頓頓大醬湯，見昨天買了一個大蘿蔔回家，今天就煮鍋北魚湯啦﹗這裏所講的北魚，其實就是指明太魚乾來。

材料：明太魚乾、蘿蔔、豆腐、雞蛋、蒜泥、大蔥。

 把明太魚乾浸一浸水，蘿蔔切細塊，加適量麻油先把這兩樣炒香，然後加水煮。

 煮開後再放入豆腐去煮，最後再加入雞蛋、蒜泥和蔥花，

  個按人口味，加入適量的胡椒粉、醬油和鹽調味就可以開餐了。

這樣清清淡淡吃也不錯﹗

是日晚餐，還有傻瓜烤的松花菇和Vic Market的炸雞。