2013年6月3日 星期一

大邱家有喜事@八公山南瓜鴨(팔공산 호박 오리)

 

(30/05.星期四)開幕式結束後,傻瓜大姐在隔離的餐廳八公山南瓜鴨(팔공산 호박 오리)訂了80席,慰勞一班職員和義工,還有答謝一些來賓蒞臨。


鴨肉傻瓜和我都不是特別喜歡,平時外餐的時候,也不會選擇吃鴨。如果我沒有記錯的話,在韓國吃的每款以鴨做的菜,都是在大邱跟家人一起吃的。


餐廳名叫南瓜鴨(호박 오리),因為她們有一道南瓜鴨的菜。今回我們吃的是60000won四位那套餐。


先來的是鴨肉火鍋(오리샤브샤브)。


下邊這碟就是鴨肉,底下還有各式蔬菜和菌類。



在香港其實也不怎麼愛吃鴨,總覺得它的肉味較重,


可是,不知為何,在韓國吃的鴨,肉味完全不重的呢﹗說實話,根本吃不出肉味來﹗


第二道就是招牌菜南瓜鴨(호박오리)。


如果我沒有聽錯的話,把煙燻過的鴨肉放進南瓜裏加芝士去焗的。


那些燻鴨肉我自己就一般,反而南瓜蓉就好美味﹗


火鍋那邊還有泡菜麵條未煮,拌菜裏有一碟碎泡菜,專門用來配麵一起煮的。


第三道菜就這鍋荏胡麻手擀麵片(들깨수제비)。


餐廳除了有主廳,還有一間間包廂,


今天晚餐時段差不多被我們包了。

八公山南瓜鴨:大邱廣域市壽城區顧母洞89-1(대구광역시 수성구 고모동89-1)

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