拌豆芽

其實有好多泡菜，媽媽都吃不習慣，除了涼拌豆芽。所以，我要努力學習做這道小菜﹗有機會就給媽媽做﹗


材料：豆芽300克、蔥1枝、蒜泥1/2湯匙、辣椒1隻


調味：辣椒粉1/2茶匙、麻油1/2茶匙、鹽1茶匙


把豆芽洗乾淨，去掉尾端，用滾水稍為燙熟，瀝乾水份；把蔥和辣椒切絲，然後把所有材料與調味拌勻即可。


看起來，今回好像辣椒粉下得不夠﹗但吃起來味道就可以﹗下次等我多加一點辣椒粉啦﹗