香菇瑤柱蒸豆腐

上星期在大邱吃太多肉了，這星期我們都刻意吃得清淡一些。今晚給傻瓜煮道"香菇瑤柱蒸豆腐"，讓他好配飯吃﹗

2012韓國麗水世界博覽會

上個週末去大邱時，在首爾火車站大堂內遠遠看到上海世博的象徵物，兩旁還有一藍一紅的公仔。走近看看，才知道它們倆是2012韓國麗水世界博覽會的象徵物，藍的叫麗尼(여니)，紅的叫水尼(수니)。不看也不知道，原來下一屆的世界博覽會在韓國麗水(여수)舉行。

2010教師節

雖然今年的教師節在週六(15/5)，可是學生們都提前為老師們慶祝教師節﹗

契仔送我的﹗

昨天下班回家，收到兩個契仔寄來的包裹﹗真謝謝你們﹗每人給我畫了一張卡，還畫了一幅恐龍畫﹗這些畫作，我已用玻璃紙套好，好好收藏起來﹗

大邱@士村

正當我忙著整餅的時候，傻瓜大哥一家去了長途汽車站接傻瓜爸媽來了﹗等二姐一家也到以後，我們便開車出去吃午餐，為爸媽慶祝父母節﹗

阿珊整餅

哈哈﹗在大邱的第二天，一早起來，吃過傻瓜三姐從尚州帶來媽媽特意為我們做的泡菜蔥餅，便跟傻瓜大姐到地庫的焗餅工房，跟大姐學焗曲奇﹗

大邱@LittleVillege

吃完烤韓牛，傻瓜姐姐她們特別為了我，開車去山的另一邊的"Little Villege(작을 마을)"飲茶喝咖啡。

大邱@草原味家

雖然5月8日是父母節，可是傻瓜父母當天有事要做，那只能星期天去大邱，讓我們為他們慶祝父母節。傻瓜三姐和姐夫星期天反而沒有空，所以星期六一早便開車去尚州見見傻瓜父母。傍晚又趕回來大邱，說要和我們倆一起吃晚飯。

大邱兩日一夜慶父母節

五月八日是韓國的父母節，禮拜六一早，傻瓜和我又坐KTX去大邱和家人一聚，慶祝父母節。

70年傳統口味@忠武紫菜卷飯(충무김밥)

完成一個星期的集訓，下班回家後，找傻瓜一起吃午飯。上回走去倉洞(창동)時，給傻瓜發現一間標榜有賣70年傳統口味的忠武紫菜卷飯(충무김밥)，所以他很想去試一試﹗

孟子家(맹자네)

食量驚人的傻瓜，吃完"70年傳統口味：忠武紫菜卷飯(충무김밥)"，當然不夠飽，還要吃第二輪了﹗而我本來就沒吃多少，魷魚又不敢吃多，怕消化不好又來胃痛，基本上只吃了點紫菜卷飯，喝了點湯，要吃第二輪，我當然奉陪﹗

咖啡難求

咖啡是我每天必喝的飲料。出外有時候也會買咖啡飲料喝。只是在超市便利店買的咖啡，對我來說，都太甜了﹗

遊走於首爾西小門和西大門

給傻瓜氣了以後，中午訓練完老虎仔，回家吃了點東西，換過衣服，一個人出門去了。由於家附近有一趟巴士可以直接到西小門昭義門(서소문 ．소의문)那邊，便打算去那邊走走，找找西小門的遺址。前一晚因傻瓜而睡不好，其實已很累，所以全程幾十分鐘的車程我都睡著了﹗

Solemio新菜式

下午傻瓜和我去水踰那邊看運動服，當然趁機又去"Solemio(솔레미오)"吃意大利麵﹗我們也有一段時間沒去那兒吃了﹗

也許是我脾氣壞吧﹗

我這個人從小開始，生活都非常有規律，讀了那麼多年書，從來也沒試過開夜車不睡覺，在香港生活的日子裏，跟朋友出外玩通宵的情況，我諗肯定不會超過十次，也許連五次也沒有﹗跟傻瓜交往後，情況就來個180度大轉變﹗每次朋友聚會，不玩到天亮不罷休﹗要我常常不睡覺，我實在受不了﹗可韓國人的生活文化就是這樣﹗所以我沒有要求傻瓜不要這樣做，只是他不要強迫我融入他們這種生活文化裏就已心滿意足﹗

議政府部隊鍋(의정부 부대찌개)

繼上回嚐過E-Mart的辣明太魚湯(동태찌개)覺得不錯，傻瓜後來一次過買了另外兩款海鮮湯(해물탕)和議政府部隊鍋(의정부 부대찌개)回來。這盒部隊鍋其實一早已經解決掉，只是一直拖到現在才寫網誌。

首爾漢江廣津橋@RiverView第8街

由於峨嵯山就在漢江邊，爬完山，順道去漢江走走。去年暑假我單人匹馬已試過徒步橫越漢江的千戶大橋，今回就打算徒步過千戶大橋隔離的廣津橋(광진교)。

孫文牛腸(손문 곱창)

下了漢江廣津橋，我們走去千戶那邊逛大型超市E-Mart，之後便去"千戶@Rodeo"一帶找吃的，最後選擇了"孫文牛腸(손문 곱창)"。

首爾峨嵯山@峨嵯山城

等傻瓜爬完峨嵯山堡壘下來，我們便向下一站：峨嵯山城(아차산성)進發。峨嵯山城又叫阿且山城或阿旦山城。想參觀這座山城，須事先預約，屆時有導賞員引領遊客參觀。

峨嵯山@玻璃屋

原本沿峨嵯山城那邊的路線下山，返回大馬路後，今天的峨嵯山之行算是結束。

首爾峨嵯山@堡壘和高句麗亭

其實遊峨嵯山生態公園只是我們的熱身活動，今次春遊要去的地方，主要是峨嵯山附近一帶的古蹟。由於在網上查找有關資料時，早已知道它們在峨嵯山上，對下山有恐懼的我，早已跟傻瓜事先聲明我有可能會臨陣退縮害怕繼續爬，他自己爬好了﹗

韓國首爾峨嵯山生態公園@賞櫻花

難得這星期工作較輕鬆，剛好今天又不用上班，便計劃和傻瓜出去春遊，欣賞落櫻，不用週六、日跟遊人一起迫。第一站：峨嵯山生態公園(아차산 생태 공원)。

超我的奉仕

這個星期是企鵝仔的考試週，學生忙我們倆反而不忙，所以上個週末傻瓜和我可以抽空回尚州一趟，看看傻瓜父母。由於傻瓜週五不用上班，可以比我早一天先回尚州，以便週六一早和傻瓜父母到訪小和尚的寺廟。而我則儲足精神，打點好家裏一切，週六才出發去尚州。

蒿湯(쑥국)

傻瓜和我下午從尚州回首爾家。本來在尚州坐早上十點開的車，中午十二點左右便到首爾東，只是我們去了建大那邊購物去了，所以四五點才到家﹗

在尚州的三日兩夜，有一整天我跟傻瓜媽媽學韓國菜，其中一道蒿湯(쑥국)傻瓜和我都非常愛喝的。今天一早，傻瓜媽媽還特意跑去市場，給我買了蒿(쑥)拿回首爾，晚上當然要趁新鮮，馬上煮個蒿湯(쑥국)做晚餐。

知我者．不知我者

下班回家，傻瓜已出門先回尚州去了﹗桌面上卻放著一包薯片和一瓶咖啡。嘻嘻﹗肯定他早上去超市買牛奶時，順便給我買的。薯片是給我晚上一個人在家邊休息邊吃，而咖啡是讓我明天自己坐車回尚州時喝的。

套娃風鈴

上星期六一收到"10x10"送來的小郵包，馬上和傻瓜開工，製作這個套娃風鈴。

首爾汝矣島的櫻花開了﹗

首爾氣象局根據用來觀測首爾櫻花開花的標準櫻花樹已開花，所以正式宣佈首爾市的櫻花今天(4月12日)開花了﹗汝矣島輪中路一帶的櫻花今天亦已開花﹗


今年首爾的櫻花比去年晚了6天開(去年4月6日開花)，可是比往年只晚了一天而已﹗去年櫻花開得特別早﹗

海鮮湯(해물탕)

禮拜四下班回家時，傻瓜來電說他人在小E-Mart超市，問我有什麼東西要買﹖唉﹗早五分鐘給我打電話的話，我就先不下車，直接去他那兒啦﹗和他一起逛了﹗

結果，他自己買了一大袋東西回來﹗其中一樣就是這盒海鮮湯(해물탕．9500won)。傻瓜果然愛喝辣湯，前兩天才喝了辣明太魚湯(동태찌개)，今天又想我煮海鮮湯給他送飯﹗

Rose Bud(로즈 버드)@鬆餅

 
自己非常愛吃牛油鬆餅，可惜在韓國那兩大連鎖麵包店賣的牛油鬆餅，牛油香味還是不夠，吃起來總覺得還差點什麼的﹗

前陣子傻瓜在Rose Bud(로즈 버드)買下午茶的時候，看見他們也有鬆餅賣，1500won一個，便買了Cream Cheese Muffin(크림 치즈 머핀)和Choc Muffin(초코 머핀)兩款給我試試﹗

再嚟一百

繼上回傻瓜媽媽寄來近百個親手做的包子，今天我又收到母親大人、米肥、洛兔從香港寄來的包裹﹗

嘩﹗母親大人給我買了近百包Lipton三合一奶茶﹗嘻嘻﹗每天飲一杯，夠我飲三個月以上﹗

試新嘢

前天在小E-Mart，還買了一些新產品﹗哈哈﹗其實也不一定新出的啦﹗只不過對我來說是第一次見，姑且就當是新產品吧﹗

逛了半天，見口渴，打算買飲料喝，就給我發現上列的飲料，最令我感興趣的，要算是可口可樂出品的"Ambasa"，它其實是牛奶和碳酸飲品的結合體﹗味道就像香港的忌廉溝鮮奶一樣，比韓國另一款同類飲品"MILKIS(밀키스)"更好味﹗

辣明太魚湯(동태찌개)

昨天回家途中，我們在家附近的小E-Mart買了一盒方便湯料，是傻瓜愛吃的"凍太湯(동태찌개)"。明太魚湯有分凍太湯(동태탕)和生太湯(생태팅)，差別只在於所採用的明太魚是冷凍的還是新鮮的﹗

以前在萬石생태 한마리餐廳吃的是"生太湯(생태탕)"，這類在超市買的現成湯料一般都是凍太湯。

放假都唔知﹗

知道香港那邊連續放五天公眾假期，沒假放要上班的我，今天起床那一刻，實在有不願上班的念頭﹗心想如果放假就好了，那就可以陪傻瓜要去市廳那邊做身體檢查，然後順道逛逛南大門市場和明洞……


痴心妄想完一大輪，出門去馬戲團班車站，沒想到車站人影車影都沒有﹗奇怪﹗發生什麼事﹖﹗

明洞@長壽本家(장수 갈비집)

逛完南大門市場，當然順道去隔鄰的明洞走走。之前已跟傻瓜說好，我們倆再逛明洞的話，我們要去老字號"長壽本家(장수 갈비집)"吃﹗哈哈﹗今天終於可以一嚐Blog友華飛的好介紹﹗

愛心包子

今天集訓完畢，老虎仔他們約我一起吃午飯，所以傻瓜自己一個人解決﹗回家不久，郵遞員又送來傻瓜媽媽寄來的包裹。大大的一箱，開箱以前，我已有點恐懼感，事關冰箱確實空位不多，生怕沒有地方安置傻瓜媽媽寄來的東西﹗


一打開箱子，除了有一大桶蘿蔔乾泡菜、一大包大白菜泡菜、一大包白米、一大包大麥，最驚人的，就是還有下圖的包子﹗

生日禮物﹖﹗

今天還收到傻瓜禮拜日在網上訂購的東西﹗是我喜歡的套娃﹗繼上回傻瓜給我白色情人節禮物時說那套兔兔餐具是作為我本年度的情人節禮物、生日禮物、結婚週年紀念、聖誕節禮物等等……

濟州特產한라봉(Hallabong)

早上才去完郵局寄包裹給母親大人和我兩個乾兒子，下午又收到傻瓜大姐寄來的一箱濟州特產한라봉(Hallabong)。嘩﹗之前團長寄來的一箱大蘋果，還有傻瓜父母寄來的巨梨和巨蘋果都還沒有吃完呢﹗看來，我的午餐都要改吃水果餐好了﹗

泡菜辛拉麵(김치신라면)

自從上回吃過韓國的辛拉麵(신라면)覺得比香港的好味﹗所以再逛超市時，也打算試一試韓國這邊的泡菜辛拉麵(김치신라면)，看看它是不是比香港的辣﹗

韓牛炒粉絲

昨天吃完中國菜，就順便去附近的大型超市Home-plus入貨，其中一樣必買的是已醃好的烤牛肉。唉﹗物價有升無跌，以前烤牛肉特價的話，900多Won100克，現在呢﹗1380Won100克。不過，自己買回家裏煮，始終比在外邊吃便宜﹗基本上，我們都會在超市一次買兩萬Won的烤牛肉，回家把它分成好幾分，放入冷藏庫，哪餐想吃便拿一包出來煮。

中國料理專門店@Tea And 炒

在娘家集訓完畢，才剛離開訓練大樓，往正門方向走之際，突然聽到有人大聲呼叫"兄嫂"，接續又呼叫我的名字﹗這一刻我才有反應轉個頭去看看﹗哈哈﹗原來是傻瓜的兩位學弟﹗他們用韓語喊"兄嫂"，我當然沒反應了﹗和他們寒暄了一會，我便坐車回家，約傻瓜吃飯﹗今天我要傻瓜請我吃中國菜﹗今年初，家附近開了這家中國料理專門店"티 앤 차우"，早已很想試試﹗初看店名"티 앤 차우"，實在不知道它是什麼意思，後來付款時問了老板，才知道是指："Tea And 炒"，店名真奇怪﹗

韓國銀行的博彩性存款

真佩服韓國的銀行﹗他們提供的銀行服務還有博彩性質，早在冬季奧運舉行以前，韓國的國民銀行(국민은행)已推出了一項定期存款，賣點是只要你開戶時認為金妍兒在溫哥華冬季奧運會能奪金牌，而金妍兒真的能成功獲金的話，你所做的定期存款利息會比原定的利息多0.5%。

蒜香火腿蝦仁炒飯

唉﹗今天首爾又大刮黃沙﹗幸好是週末，不用外出上班，不然真的挺難受﹗外邊既然黃沙滾滾，我們倆當然呆在家裏自家煮。

茄汁滑蛋蝦仁飯，我常常煮給傻瓜吃﹗見他之前在超市買了不少蒜香火腿，晚餐就給他炒個蒜香火腿蝦仁飯啦﹗

韓國單車停車場

在水踰吃完自助餐，一出來便看到對面馬路多了一幢新的建築物。原來是停車場來的，不過它並非用來停泊汽車，而是專門給單車(자전거)停放的停車場(주차장)﹗

首爾水踰@自助餐Vonaqua(보나쿠아)

今天回娘家訓練完老虎仔，一星期的工作算是完結，對我來說，當然要輕鬆一下，約傻瓜一起吃午飯。上兩個週五，我們都去我們的指定飯堂"火鍋紀行(샤브기행)"吃韓式烤肉火鍋自助餐。今天原本打算去水踰(수유)那邊試新開的越南餐廳，在餐廳門外看餐牌時，又選不到我想吃的東西，所以便改去Vonaqua(보나쿠아)吃自助餐。

White Day前的驚喜

傻瓜剛出門運動去，我才看到桌面上多了一盒附有字條的東西。看到字條，心甜之餘，卻想到鬼馬的傻瓜之前嘴邊老是決絕地說二月十四情人節他只收到大姐給他的巧克力，卻沒有收到我送他的東西﹗所以他是不打算慶祝什麼三月十四白色情人節﹗當然也不打算會給我White Day禮物﹗

小孩版一人一票

早上出門回娘家訓練老虎仔的時候，看到小學門口那邊今天孩聲嘈雜。

三月下雪天

昨天還跟媽媽說，我這邊三月份下雪的機會比較少﹗想不到晚上已收到短訊說將會下大雪﹗早上起來，到處都下著細雪，地上早已積了幾厘米的白雪(後來看新聞說首爾今天下了13.5cm的雪)，還好，上班有馬戲團班車接送，免受迫車之苦，只是想起馬戲團位處於小山坡上，走路時真的要步步為營。


突然間變冷兼下雪，陽台上早已盛放的桃花不知道能否受得了﹗唉﹗希望春天早日來臨﹗

蘿蔔豆腐湯(탕국)

 
放完寒假，傻瓜和我一上班，在家煮食的次數又少了一半﹗可是家裏還有很多很多傻瓜爸媽寄來的蔬果，不盡快把它們吃光，我怕最後又要丟到垃圾桶了﹗

今回先解決大大個的蘿蔔，就順傻瓜的意，煮一鍋蘿蔔豆腐湯(탕국)，其實韓語的"탕국"前後兩個韓語音節都指湯的意思，"탕"是"湯"的韓國漢字音，"국"是韓國的固有詞來的。那不就只是"湯"的意思嗎﹖可傻瓜說韓國人都叫這樣煮的蘿蔔豆腐湯做"탕국"。

2010韓國櫻花開花預計時間表

這星期馬戲團剛開鑼，加上還要返娘家做替工，所以沒有時間寫網誌了﹗當然，Yahoo Blog問題多多，到現在還沒有解決，更加沒有心思寫網誌了﹗只不過，見不少Blog友問及有關今年櫻花何時盛放的問題，剛好晚間新聞也報導了﹗所以也順便告訴大家一聲﹗