八月暑假大邱家庭樂@大邱中區南山洞美聖堂扁餃子(대구 중구 남산동 미성당 납작 만두)

家族成員中，三姐夫、兩個侄男，小侄女都是暑假生日的，今年剛好三姐三姐夫邀請大家出席他們搞的生日趴地，上星期五(09/08)傻瓜和我去了大邱一趟，享受家庭樂。

我們倆坐上下午5:10開出的KTX，傍晚七點不到已抵達東大邱驛。還以為傻瓜大姐來接我們，殊不知她午飯時在餐廳出了意外，弄傷了肩膀，正在醫院接受檢查。接我們倆的任務就交給傻瓜三姐了﹗

晚飯傻瓜想吃大邱獨有的鄉土食品"扁餃子(납작만두)"，傻瓜三姐就介紹我們去一家她覺得很美味，而且也非常受當地人歡迎的美聖堂扁餃子(미성당 납작 만두)店用膳。

這家扁餃子店在大邱(대구)也有不只一家分店，而我們今回去的是位於中區(중구)南山洞(남산동)美聖堂扁餃子(미성당 납작 만두)本店。雖然是本店，不過也不是原址位置，而是搬了新家了。

餐廳1963年開業，已超過50年。

我們先點了兩份大的扁餃子(납작만두)、兩碗彈牙Q麵(쫄면)、一碗烏冬(우동)。單是傻瓜下的，三姐和我早知道他點了這麼多碗麵，肯定叫他別點了﹗不過他說很餓，可以全吃﹗

這家餐廳很多時候都要排隊等的呢﹗我們今回是非繁忙時間，基本上沒什麼客人。

近門口那邊有專人負責煎扁餃子。

扁餃子來了，

吃以前洒一點辣椒粉，還有他們特製的醬油，就可以吃。其實這款扁餃子基本上就是吃餃子皮，裏面只有一丁點粉絲作餡料。吃起來的感覺就像我們在香港吃的煎腸粉。當然對我來說，我們的煎腸粉更美味啦﹗

傻瓜三姐就覺得這家賣的扁餃子皮較滑，但傻瓜就覺得不好吃，還是以前的南門扁餃子(남문납짝만두)，又或一般外賣能吃到的扁餃子更保留了傳統的口感和味道﹗

烏冬和Q麵味道也只屬一般，

反正，要他排隊等的話，他一定不會感興趣去排。

後來我們再加了一份扁餃子(납작만두)，一份炸餃子(군만두)，另加兩份扁餃子就打包給傻瓜大姐和三姐夫吃。

吃飽飽，三姐就送我們倆回大姐家，她就去火車站接三姐夫。

傻瓜大姐嚐完那份扁餃子也覺得不算美味呢﹗(待續)

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