2010年7月9日 星期五

原州鰍魚湯(원주추어탕)


傻瓜的身體今天已經好很多了﹗晚餐他就提議喝鰍魚湯(추어탕)補一補,所以我們就去家附近的原州鰍魚湯(원주추어탕)用膳,聽說這家餐廳挺有名,很多食客都慕名而來。


餐廳內現在只賣三道菜:추어탕(粉末鰍魚湯.7000won) 통추어탕(原塊鰍魚湯.8000won) 추어튀김(炸鰍魚.8000won)。聽店員說以前還有鰍魚餃子湯(추어만두탕)和蒸鰍魚餃子(추어찌만두)兩道菜。





喝魚湯,最怕有魚骨﹗吃起來不方便,所以我們倆不打算點有魚肉吃的原塊鰍魚湯,只點粉末鰍魚湯。








吃以前按個人喜好加入適量的芝麻粉(1 1/2湯匙)和不知名的粉(1/3湯匙.可除魚腥味),還加少許椒絲和蒜泥拌勻便可以吃﹗


嘩﹗美味﹗難怪店內常常坐滿客人﹗有的還提前預約訂座呢﹗



傻瓜吃完鰍魚湯,補完身,還幫我在超市捧了一個大西瓜回家﹗

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