2009年12月4日 星期五

大醬拉麵(된장라면)


每年的十一、十二月期間,傻瓜媽媽除了忙著做泡菜,還要做大醬,想起她做的大醬磚,我便想起這款由三養出品的"大醬拉麵(된장라면)"。


曾經有一段時間瘋狂地愛上這款拉麵,也許因為以前吃的韓國拉麵,來來去去都是像辛拉麵的那種辣味,霎時間嚐到與別不同的味道,很容易就喜歡上了﹗

拉麵的湯底雖然說是大醬湯,可跟我們平時煮的大醬湯的味道又有所不同。各位如果覺得辣味的韓國拉麵太辣不能吃,可以選擇這類不辣的大醬拉麵,說不定你吃過一次之後,也會像我一樣愛上它﹗

P.S.各位對韓式大醬感興趣的話,可看我以前寫的"大醬磚"和"韓國豆醬"兩篇網誌,還有傻瓜媽媽教我"整泡菜",大家也可以跟著學整泡菜﹗

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