大邱@士村

正當我忙著整餅的時候，傻瓜大哥一家去了長途汽車站接傻瓜爸媽來了﹗等二姐一家也到以後，我們便開車出去吃午餐，為爸媽慶祝父母節﹗

  
大邱飲飲食食第三擊：士村(선비마을)。

由於週末是父母節的關係，週日也有不少人外出用膳，想預先訂座也不能，只能到達後再登記等位。

這家食店主要吃烤鴨。韓國烤鴨跟我們北京烤鴨又有不同。

我們十二人，點了兩隻烤鴨(오리훈제구이．35000won一隻，看上圖)，一份大的炒鴨 (오리주물럭．30000won，看下圖。)

兩張長枱，一個爐用來烤鴨，一個爐用來炒鴨。

韓國的烤鴨，吃起來沒有北京烤鴨或者港式燒鴨油膩，而且韓國的鴨肉似乎肉味也沒那麼重。

烤鴨和炒鴨兩道菜，我比較喜歡炒鴨，事關鴨肉本身先用調味料醃好，再加入金針菇等素菜一起炒，就像春川炒雞一樣，非常美味﹗

反而烤鴨，對我來說吃多了就覺得很膩﹗基本上我淺嚐數片便停口。

因為我還要留肚吃一會的炒飯(볶음밥．2000won一份)，等炒鴨吃得七七八八，我們便點兩份炒飯，放入那鍋炒鴨裏炒﹗

嘩﹗最美味就是這碗炒飯了﹗對我來說，烤鴨炒鴨不吃也沒關係，可這碗炒飯就一定要吃﹗

  

傻瓜呢﹗他較愛吃冷麵，這家食店賣的冷麵叫玫瑰冷麵(장미냉면．本身已點了烤鴨或炒鴨的話，再點冷麵就4000won一碗，不然堂食單點冷麵就要5000won一碗)，麵條綠色的，傻瓜覺得味道一般。

吃飽飽便回大姐家，吃水果，不一會，傻瓜媽媽又要大姐煎蔥餅給我們吃。

傍晚我們倆臨離開前，又點了外賣拌麵、湯麵和紫菜卷飯吃﹗其實我午飯吃的都還沒有消化呢﹗你們說我怎麼可能不增肥呀﹗