Happy Together韓國深夜食堂@雞排醬餃子(닭갈비 만두)

霎時間喊餓的傻瓜，突然說很想吃之前KBS綜合電視節目Happy Together韓國深夜食堂環節(심야식당．其實節目裏正式的名字叫"夜間小賣部(야간매점)")裏藝人데프콘介紹的"雞排醬餃子(닭갈비 만두)"，叫我馬上拿包餃子出來煎，把洋蔥、黃瓜、辣椒、甜椒切片切絲，他就要樓下小超市買雞排醬。

 

我最初沒聽明白他買什麼，還以為他去買外賣醬雞塊回來吃呢﹗殊不知一大袋從超市買來的東西，卻沒見我一直期待的醬雞塊，就只見用來煮炒雞排的醬汁一包，看到醬汁的一刻，才知沒有雞排吃﹗

 

材料：韓式餃子、洋蔥、辣椒、甜椒、黃瓜、雞排醬。

 

基本上蔬菜可按個人口味加以改動。

待餃子煎好以後，就可以混入蔬菜和雞排醬進去繼續炒。

炒一會就可以上碟，

傻瓜炒的時候，怕不夠辣，還加了母親大人做的辣椒醬去炒，其實不加已經夠辣的了﹗結果邊吃邊流眼淚﹗但的確很好吃﹗如果把煎得脆口的餃子不和醬汁蔬菜混在一起炒，而是把醬汁蔬菜煮好後再即時舖上餃子上，那餃子吃起來就會較香口，不會綿綿的了。